Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

 

Mezinárodní spolupráce v programu

ERASMUS +

ERASMUS +

erasmus

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie

Náhodný výběr z galerie

Vchod do kostela ze západní strany v popředí se sochou archanděla Rafaela

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka

 

Moravský kras a okolí

 

Region Blanensko

 

Krizport

 

Navigace

Odeslat stránku e-mailem

Výběr jazyka

  • cz
  • en
  • de

Obsah

Pštrosí speciality

Pštrosí speciality 1XVIII. ročník - KULINÁŘSKÉ AKCE NA KOPEČKU 2019

Datum konání: 17. 5. 2019 - 19. 5. 2019

Místo konání: Penzion Kopeček , 67902 Rájec-Jestřebí

Typ akce: gastronomie

Organizátor: Neuvedeno

Doba trvání: 3.0 dní

PŠTROSÍ MASO Z NAŠEHO REGIONU

Pštrosí farma se nachází na okraji Moravského krasu, jedné z nejčistějších oblastí ČR.
Pštrosí maso je dietní, má velmi nízký podíl tuku, obsahuje málo cholesterolu
a je zdrojem životně důležitých látek - plnohodnotných bílkovin, železa a vitamínů B.
Pštrosi se pasou na jetelotravních pastvinách a v zimě jsou dokrmovány senem a obilím.
Nesjou jim podávány žádné růstové stimulanty ani veterinární farmaka. 
Pestrost stravy a životní pohoda tak zvířata nestresují, což se příznivě projevuje na kvalitě masa.

 

NAŠE MENU



 

Předkrm:

PŠTROSÍ CARPACCIO
chimichurri omáčka, kukuřice, focaccia
159,- Kč

Polévka:

SILNÝ VÝVAR ZE PŠTROSÍCH KRKŮ
ravioli s masovým konfitem, kořenová zelenina

65,- Kč

Hlavní chod:

PŠTROSÍ HAMBURGER
z čerstvě namletého 100% masa, cheddar, lilek,
ledový salát, cibulová marmeláda, domácí bulka, hranolky
275,- Kč
ŠPÍZ ZE PŠTROSÍHO FILETU
anglická slanina, zelenina (paprika, cibule a cuketa), 
dip z modroplísňového sýru Roquefort, pečené brambory grenaille
295,- Kč
PŠTROS PO BURGUNDSKU
dušený na červeném víně a kořenové zelenině, žampiony, 
celerové pyré
275,- Kč
STEAK ZE PŠTROSA
pepřové máslo, grilovaná baby kukuřice,
pečená bramborová kaše s parmazánem
395,- Kč
ASIJSKÝ SALÁT
filírovaný pštrosí filet, rýžové nudle, sezamový olej,
limeta, máta, kešu, chilli paprička
265,- Kč

Dezert:

DOMÁCÍ TIRAMISU
savoiardi piškoty, espresso, amaretto
85,- Kč

Pivní speciál:

BEJČEK 11°

Světlý nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák
s lahodnou plností, vyváženou chmelovou chutí
a jemný řízem.

Vesnický pivovar Ohrada
 


Nabídka platí denně do vyprodání - změna nabídky vyhrazena. 
Rezervace pro Vás držíme 15 minut od Vámi sjednaného začátku rezervace.




Doporučujeme rezervace:
tel. 516 432 400 nebo 739 042 200
 


Vytvořeno: 17. 5. 2019
Poslední aktualizace: 17. 5. 2019 10:32